NYC'nin En Buzziest Yeni Restoranına Girin

NYC'nin En Buzziest Yeni Restoranına Girin

Step Inside Nyc S Buzziest New Restaurant

Moda Haftası yemeklerine (Prabal Gurung ve Rosie Assoulin) ev sahipliği yaptıktan sonra, moda öğle yemeği ve lansman partisi Aerin Lauder American Bar, LoveShackFancy ile işbirliği yaparak It restoran statüsünü sağlamlaştırdı. Bu yeni proje için, Kyle Hotchkiss Carone, ortakları David Rabin ve Jeff Kadish'in yanı sıra - restoranları West Village's Clover ve bitişik mağazası Clover Grocery'yi içerir - Londra'daki Mark's gibi özel üye kulüplerinden ve Chasen's, Mortimer's ve Swifty'nin. Bu noktaların nostaljisini yeniden yaratmak isteyen ekip, merak etti: 2020'de New York şehir merkezinde 1980'lerin İngiliz üyeler kulübü nasıl görünüyor?

Resmin içerebilir Restoran Mobilya Sandalye Yemek Masası Masa Örtüsü Yemek Alanı ve Yemek

Faye Wei Wei, İngiliz sanatçı ve tasarımcı Luke Edward Hall ve Clementine Crawford'un çağdaş sanatının yanı sıra 1980'ler ve 1990'lardan NYC galeri sergisi posterleri duvarları süslüyor.



Cevap, avcı yeşili banketler, Vimini e Bambu ve Serena & Lily'den rattan sandalyeler, Soane Britanya aydınlatması, yumuşak sarı duvarlar ve odayı aydınlatmak için hasır çubuk arabası gibi doğal vurgulardır. Hotchkiss Carone, Capri'deki meydanı kaplayan aynı rattan sandalyeleri ithal ettik ve duvarları, Sir John Soane'nin oturma odası için Akdeniz'in ışıltısını yeniden yaratma kabiliyeti nedeniyle seçtiği sarıya boyadık.

Restoranın menüsü için orijinal çizimler ve aplikler için elle boyanmış abajurlar yaratan Hall, çizimlerin arkasındaki düşüncenin bir şenlik duygusunu tasvir etmek olduğunu söylüyor. Arkadaşlarımın renkli bir alanda toplanıp eğlendiklerini göstermek istedim.

American Bar'da yemek yiyenlerin yaptığı da tam olarak bu. Geçen hafta defile yemeğini orada düzenleyen moda tasarımcısı Gurung, restoranın rahat, şık, neşeli ve sade olduğunu söylüyor. Basit Amerikan klasikleriyle kusursuz bir şekilde güzel ve burger, sahip olduğum en iyilerden biri, diye ekliyor. Şef Carolina Santos-Neves, biftek ve burgerlerin yanı sıra ıspanaklı enginar sosu, kama salatası ve tavuklu börek gibi Amerikan klasiklerini hazırlıyor.

Resmin içerebilir Mobilya Sandalye Yemek Masası Masa Odası İç Mekan ve Yemek Odası

Restoran üç bölüme ayrılmıştır: girişte bir kokteyl salonu; 18 kişilik terrazzo bara sahip ana yemek odası; ve arkada resimde görülen özel yemek odası.

küçük bir odada alan nasıl maksimize edilir
Resmin içerebilir Restoran Mobilya Sandalye Şişe Kafe İçki Alkollü İçecek Mutfak Ada ve İç Mekan

Restoran, hem NYC yaratıcıları için hareketli bir merkez hem de hafta ortası yerliler için sıcak, rahat bir çekiliş olacak şekilde tasarlandı.

Hotchkiss Carone, American Bar'ın moda dünyasından arkadaşlara ev sahipliği yapmasından memnun ama boîte'nin de cana yakın ve rahat bir yerel mekan olmasını istiyor. Moda, New York şehir merkezinin dokusunun ayrılmaz bir parçası, diyor. Yaratıcı bir yerde yaşıyoruz ve moda, müzik, sanat ve eğlence alanlarındaki insanlarla dolu bir oda her zaman memnuniyetle karşılanır. Ama bununla hiçbir ilgisi olmayan insanlar da öyle! Aerin Lauder aynı fikirde: American Bar, tüm muhteşem Amerikan şeylerini kutluyor: tasarım, yemek ve konfor.

AD PRO'yu keşfedin

editörleri tarafından size sunulan tasarım endüstrisi profesyonelleri için nihai kaynak Mimari Özet

Ok

Alan üç bölüme ayrılmıştır: girişte bir kokteyl salonu, 18 kişilik bir terrazzo bar bulunan ana yemek odası ve arkada özel bir yemek odası. Kendi firmasına başlamadan önce Studio Sofield ve Faena Group'un bir mezunu olan ve projede çalışan tasarımcı Melissa Bowers, mekanın ve mekanın, tasarım konusunda eğildiğimiz çok konut duygusuna sahip olduğunu söylüyor. Açık mutfağı, konukları ziyafetler, aynalı sütunlar, perdeler ve daha fazlasıyla kendi kozalarında tutacak şekilde yeniden yapılandırdık. Görünüşe göre Bowers restoran tasarımı oyun kitabını pencereden dışarı attı. Başka bir şey gibi hissetmesini istedik: Biraz nostalji ve gençliğimizden bazı duyguları geri getirmek istedik - 80'ler; mutlu; Paris Bar Berlin; bir sulama deliği, ancak sofistike ve kenarlı.

yeşil tenteli bir restoranın önü

American Bar'ın ilk konsepti, 1980'lerde Londra'nın özel üye kulüplerinden alınmıştır.

Ve restoranın tasarım öğeleri, Hall tarafından tasarlanan ve çekle birlikte gelen bir kartpostal üzerine işlenmiştir: yüzler gibi motifler, restoranın tacı logosu, martini bardakları, yapraklı perdeler ve dışarıda eğlenceli bir gecenin donanımları. Hotchkiss Carone, 'Kendimizi çok ciddiye almamak veya çok mükemmel ya da sert olmamak için bu alana bir Londra havası getirmek istedik' diyor. Geçen yıl, biz bu projeye başlarken Luke birkaç günlüğüne şehirdeydi ve mekana geldi ve bir öğleden sonrasını bu abajurları boyayarak geçirdi. West Village'a biraz eski moda ve şehir dışına bir şeyler getiren Bemelmans Bar'a küçük bir saygımız var.